I samarbete med Arla Mat
En härligt krämig köttfärssås som blir godare ju längre man låter den puttra i pannan.
Skala och hacka lök och vitlök fint. Fräs den i smör-&rapsolja någon min. Tillsätt köttfärs, salt och peppar. Fortsätt steka under omrörning så färsen smular sig. Tillsätt vin och smulad buljongtärning. Låt koka på medelvärme 5 min. Rör om då och då.
Häll i grädde och låt koka ytterligare 5 min. Tillsätt tomater och socker. Låt såsen koka under lock minst 30 min. Rör om då och då, häll i lite vatten om den blir torr.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av pastan och blanda med köttfärssåsen. Servera med riven ost.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
