I samarbete med Arla Mat
Frasig pizza med syrlig rödlök. Bjud i mindre bitar till drinken eller skär portionsbitar till huvudrätt eller på buffén.
Skala och skiva rödlöken tunt. Blanda med olja, citronsaft, salt och peppar.
Tina och krama ur spenaten. Sätt ugnen på 225°. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
Nagga degen med en gaffel. Rör ihop spenaten med färskost, pesto och ⅔ av den rivna osten.
Bred ut smeten på smördegen. Strö över resten av osten. Vik upp en liten kant runt om.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Skär pizzan i bitar, toppa med picklad rödlök och rucola.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
