I samarbete med Arla Mat
Denna salsicciapasta är smakrik och mustig och passar att bjuda på till vardag som fest. Fänkål, morot och lök ger mustig smak till salsicciapastan. Servera den nylagad och toppad med mycket riven parmesan och färsk basilika.
Skala och skiva lök och morot tunt. Ansa och skiva fänkål.
Hetta upp smör i en stekpanna. Stek lök, morot och fänkål ca 5 min. Skär ett snitt i salsiccan och ta ut fyllningen. Lägg ner i stekgrytan och finfördela med trägaffel. Fräs 4-5 min.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Rör ner tomater, vin och grädde i såsen. Sjud ca 10 min. Smaka av med socker och salt. Blanda ner avrunnen pasta i såsen. Toppa salsiccapastan med basilikablad och riven pecorino.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
