Värm ugnen till 225°.
Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den i smör i en stekpanna. Bland med oregano och linda skinkskivorna runt kycklingen. Lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min, eller tills kycklingen är genomstekt.
Dela sockerärterna och cocktailtomaterna och servera till kycklingen. Toppa gärna med färsk oregano eller timjan.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
