I samarbete med Arla Mat
Hemkokt ketchup smakar så mycket mer och är inte särskilt svårt att göra. Extra kul att servera när du gör egna hamburgare.
Koka upp vatten. Skär bort roten från tomaterna och gör ett kryss på andra sidan.
Lägg tomaterna i det kokande vattnet ca 2 min. Ta upp dem och lägg i kallt vatten.
Skala tomaterna och skär dem i bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Lägg tomat, lök, vitlök, vinäger, tomatpuré, socker, worcestersås, salt och peppar i en kastrull.
Koka upp och sjud ca 20 min. Mixa ketchupen slät. Låt kallna.
Förvara i kyl.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
