I samarbete med Arla Mat
Söt vaniljpaj som passar till syrliga sensommarbär t ex hjortron, lingon eller vinbär.
Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl 30 min.
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Skrapa fröna ur vaniljstången. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll i paj-formen. Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt kallna. Blanda bär och sylt och bred ut på pajen.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
