I samarbete med Arla Mat
Biff Lindström är en svensk klassiker med gamla anor. En smakrik köttfärsbiff med både sötma från rödbeta och sälta från kapris, servera gärna med potatispuré.
Lägg ströbrödet i en bunke, häll över gräddmjölken och låt svälla minst 10 min.
Skala och finhacka löken. Blanda färs, ägg, salt, peppar, lök rödbeta och kapris med ströbrödet.
Arbeta ihop färsen och forma till 8 biffar. Stek biffarna i smör, ca 4 min på varje sida.
Servera gärna med potatispuré, ättiksgurka och persiljesmör.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
