I samarbete med Arla Mat
En pizza med lammfärs som i Turkiet kallas för Lahmacun. Pizzan toppas med yoghurt, löksalsa och persilja. Servera gärna feferoni till.
Sätt ugnen på 225°.
Börja med salsan. Skala och skiva löken tunt. Låt den ligga i en skål med iskallt vatten ca 15 min. Blanda citronsaft, olivolja och salt till en dressing. Häll av vattnet och krama ur löken, blanda ner dressingen
Lägg pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på tomatsåsen. Smula över lammfärsen. Blanda kryddorna med salt och strö över färsen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt pizzan svalna något. Klicka yoghurten, toppa med löksalsan och strö över bladpersilja.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
