I samarbete med Arla Mat
Superfräsch laxburgare med lagom hetta. Går lika bra att steka som att grilla och är underbart god tillsammans med en sallad.
Finhacka laxen eller mixa den grovt. Kärna ur och finhacka chilipepparn. Blanda hälften av chilipepparn med laxen, salt, limeskal, mjöl och ½ dl yoghurt till en färs.
Forma färsen till 4 stora biffar. Skala, kärna ur och hacka mangon. Finstrimla salladslöken.
Blanda mango, salladslök och limesaft med yoghurten och chilipepparn som är kvar. Stek laxburgarna i smör ca 2 min på varje sida.
Servera på rostat bröd med såsen och sallad.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
