I samarbete med Arla Mat
Lax i ugn med underbara smaker av fänkål, kanel och mandel. Laxen serveras med en fräsch dressing på matyoghurt och apelsin, sötad med lite honung. Supergott!
Sätt ugnen på 225°. Skär purjolök och fänkål i skivor. Lägg dem och laxen i en långpanna.
Ringla över smör-&rapsolja, salta och peppra. Strö kanel och mandel över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
Skala och koka potatisen. Riv skalet från halva apelsinen och rör ihop med matyoghurten.
Skär apelsinen i klyftor. Servera lax och grönsaker med potatis, dressing och apelsinbitar.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
