I samarbete med Arla Mat
Lätt och snabbt går det att baka egna tortillas som gräddas på spisen.
Mixa spenaten och blanda med vattnet i en bunke. Rör ner övriga ingredienser till en jämn smet.
Täck bunken och låt vila ca 15 min. Ta upp degen på en mjölad (använd bovetemjöl) arbetsbänk.
Dela degen i 8 bitar. Forma till runda bullar och kavla ut dem tunt. Grädda tortillabröden i medelvarm stekpanna ca 2 min på varje sida.
Dela, kärna ur och skala avokadon. Skala och riv vitlöksklyftan. Mosa avokadon och blanda med vitlök, lime och crème fraiche.
Strimla kycklinglårfiléerna. Salta, peppra och stek dem i smör i en stekpanna ca 4 min.
Strimla rödkålen fint. Skala och riv moroten. Rosta pumpakärnorna i en torr, varm stekpanna.
Lägg sallad, kyckling och avokadoröra på tortillabröden. Toppa med rödkål, morot, pumpakärnor och solrosskott.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
