Krympflationen fortsätter i butikerna
Att förpackningarna blir mindre men priset inte hänger med brukar kallas för krympflation. Matpriskollen har undersökt saken och kan konstatera att fenomenet är vanligt i svenska livsmedelsbutiker. ”Vi listar ett antal exempel, men har många fler”, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
Ordinariepriserna i dagligvaruhandeln har enligt Matpriskollen ökat med 25 procent sedan januari 2022 och på livsmedel är ökningen nära 29 procent. Krympflation är svår att upptäcka och ännu svårare att mäta. Den kommer inte med i Matpriskollens siffror, då man undersöker exakt artikel vad den kostar nu mot en tidigare tidpunkt. Matpriskollen har därför studerat produkter som de senaste åren fått en ny mindre förpackning, och sedan kontrollerat prissättningen utifrån jämförelsepriset.