Frukt och grönt i ropet: Här är de billigaste och dyraste kedjorna
Livsmedelsverkets nya rekommendationer som är på remiss uppmanar till mer frukt och grönt, men priserna skiljer sig rejält mellan olika kedjor och butiker. Matpriskollen valde därför att undersöka saken och kan nu avslöja var klippen och minorna finns.
– Det skiljer sig så mycket som 24 procent mellan den billigaste och dyraste kedjan, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
Livsmedelsverket kom i september ut med nya kostrekommendationer på remiss. Man avråder från för mycket konsumtion av rött kött och gränsen sätts nu till 350 gram per vecka. Istället vill Livsmedelsverket att vi för folkhälsans skull ska äta ännu mer frukt och grönsaker. Rekommendationen är nu högre för frukt och grönsaker om 500 gram per dag, beroende på att baljväxter (linser, ärtor och bönor) inte räknas in. Baljväxter ska framöver redovisas som egen grupp och är också viktigt att äta varje dag. Att inte betala för mycket för nyttigheterna blir därför väldigt viktigt.
Vi har sett prisökningar på mat på i snitt 25 procent sedan början av 2022. Även om ökningstakten minskat under 2024, så är de ökade matkostnaderna tuffa att klara av för väldigt många hushåll.
– Nya rekommendationen från Livsmedelsverket att äta ännu mer frukt och grönsaker, sätter prisfokuset på sin spets. Många tycker redan att det är dyrt och konsumtionen av frukt har gått ner 4 procent mellan 2016 och 2022, medan grönsakskonsumtionen i samma period ligger stilla, enligt statistik från Svensk dagligvaruhandel, säger Ulf Mazur.