Matpriskollen: Priskrig på bordsmargarin
Det tycks har blossat upp ett priskrig mellan växtbaserat margarin som Lätta och Flora samt smörbaserade produkter. ”Det handlar om sänkningar på upp till 25 procent på en del kedjor och det ser helt klart ut som ett försök att ta marknadsandelar från animalbaserade smörgåsfetter”, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
När Matpriskollen undersöker matkedjornas ordinariepriser i augusti så är priserna i Dagligvaruhandeln helt stilla. Jämfört med 1 september 2023 är priserna på dagligvaror cirka 2,2 procent högre nu. Sedan prisökningarna startade i januari 2022 är matpriserna nu cirka 24 procent högre. De senaste 6 månaderna är ökningen blygsamma 0,5 procent totalt och på matrelaterade produkter 0,8 procent. Ica som utlovat prissänkningar på minst en miljard från 1 mars, har ökat sina priser i snabbare takt än övriga konkurrenter sedan dess.
- Vi har analyserat över 43 000 olika produkter och hur priset utvecklats mellan den första och sista augusti. Svaret är mycket glädjande då priserna totalt sett stått stilla, men under ytan så bubblar det. En fjärdedel av alla artiklar har höjts eller sänkts under månaden. Det kan vara prisökningar från leverantörer eller helt enkelt prisanpassningar beroende på konkurrensen, säger Ulf Mazur, vd på Matpriskollen.
Det som sjunkit mest i pris under augusti är färska grönsaker och växtbaserat mejeri. Prissänkningarna på storsäljare är så stora att det ser ut som ett uppblossande priskrig mellan växtbaserade Lätta och Flora samt smörbaserade produkter.
- Flora och Lätta i 600 gramsförpackning har prissänkts med upp till 25 procent på en del kedjor och det ser helt klart ut som ett försök att ta marknadsandelar från animaliebaserade smörgåsfetter som exempelvis Bregott. Prisskillnaden mellan produkterna per kilo är nu dubbelt så dyrt med smörbaserat än margarinbaserat.