Potatisen rusar – maten en halv miljard dyrare
Matpriserna ökade med runt en halv miljard kronor i juli. Potatis är ett av de livsmedel som sticker ut, vilket kan slå särskilt hårt mot hushållen. ”Potatis är en svensk basvara som gör att måltiden inte blir för dyr – men nu rusar även den”, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
Matpriskollen har undersökt prisutvecklingen inom dagligvaruhandeln i många år och sedan i januari 2022 har ordinariepriserna ökat med totalt 24 procent på matrelaterade produkter.
Sedan mars 2023 har ökningstakten per månad bromsats rejält men den senaste månaden har det börjat vända uppåt igen. I juli ökar matrelaterade produkter med 0,2 procent, vilket tillsammans med april månad är Matpriskollens högsta uppmätta siffra sedan i februari.
– Det kan låta som en liten siffra men slår hårt mot hushållen som pressas ekonomiskt från många olika håll. Det motsvarar ungefär en halv miljard kronor på årsbasis i ökade kostnader för svenska konsumenter, säger Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur.